Akira Back Paris

"Très belle découverte chez Akira Paris ! Le cadre est superbe : une ambiance légèrement sombre, chic et élégante, avec une touche intimiste qui crée une atmosphère raffinée. Parfait pour un dîner entre amis ou en couple. La serveuse qui s’est occupée de nous était adorable, à la fois professionnelle et chaleureuse. Elle prenait le temps d’expliquer chaque plat, de répondre à nos questions et de nous conseiller selon nos goûts. Côté cuisine, les plats étaient savoureux, il n’y avait pas de déception, certains surprenants et d’autres un peu plus classiques mais cela reste bon. Nous avons goûté à plusieurs plats sur la carte, tous très bien présentés, très Instagrammable. Mention spéciale pour le Brother from Another Mother Roll, un roll à l’anguille kabayaki absolument divin niveau texture, équilibre, sauce : les saveurs étaient bien présents, un réel plaisir pour les papilles gustatives! Une très belle expérience culinaire, dans un lieu élégant avec un service attentionné. Je reviendrai sans hésiter !"

"Nous avons vécu une expérience culinaire hors du commun dans ce restaurant: un cadre sublime, un service impeccable et des associations de saveurs totalement inédites. Nous recommandons à 100% ce restaurant. Merci à toute l'équipe et en particulier à notre serveur Florian."

"Nous sommes venus pour l’anniversaire de ma femme et nous avons adoré! excellent service et excellente cuisine nous recommandons le restaurant!"

"Nous avons dîné ce soir dans cet établissement moi et ma famille. On a commandé presque tous le menu car on voulait goûter à tout ! C’était raffiné et goûteux bravo au maître sushis. L e service au petit soin, merci Zoé ;) Je recommande ce restaurant."

"Akira Back offre un cadre absolument sublime, alliant décoration raffinée et ambiance chaleureuse, idéal pour une soirée mémorable. La cuisine est remarquable : chaque plat est travaillé avec soin, riche en saveurs et visuellement soigné. Le saumon est exquis, les sushis fondent en bouche. Le service est attentif et agréable, avec un personnel à l’écoute, bien que l’attente avant d’être installés et pour recevoir les plats ait été un peu longue. Le restaurant dispose également d’un espace fumeur, pratique pour ceux qui souhaitent en profiter. Malgré ce léger bémol, l’expérience culinaire reste très satisfaisante et le lieu possède un réel potentiel pour offrir un service à la hauteur de son cadre exceptionnel."

"plats originaux de qualité notamment la tuna pizza.ambiance très agréable. vin au verre de qualité mais un peu cher. les tables sont assez proches.le service est impeccable"

"Vraiment c’est pas de la cuisine japonaise, du sucre partout c’est au goût des européens américains. Même le bœuf 48h la sauce était sucrée. Dommage de masquer avec du sucre une cuisine moyenne."

"Une vraie claque culinaire. Akira Back propose une expérience gastronomique à la hauteur de sa réputation : une cuisine japonaise contemporaine audacieuse, raffinée et parfaitement exécutée. Chaque plat est une surprise, à la fois en bouche et visuellement. Les rolls signature sont créatifs, équilibrés, avec des associations de saveurs maîtrisées et une vraie recherche. Mention spéciale pour le tuna pizza ou encore le tacos : originaux, subtils, parfaitement assaisonnés. Le service est irréprochable : attentif, fluide, sans être envahissant. Le personnel connaît la carte et sait conseiller avec justesse, que ce soit sur les plats ou les cocktails. Notre serveur a accepté de modifier la recette initiale des rolls compte tenu de nos restrictions alimentaires. L’ambiance est élégante et feutrée, avec une décoration contemporaine, chaleureuse sans être ostentatoire. On sent que tout est pensé pour valoriser le moment, du cadre à l’assiette. C’est rare de trouver une table qui allie créativité, exigence, régularité et confort. Akira Back coche toutes les cases, et on en ressort conquis, avec l'envie d'y revenir. Un vrai coup de cœur, que je recommande les yeux fermés."

"Dîner magnifique un moment subjugué par un service de qualité de très bon plats des cocktails délicieux je recommande vivement. Je suis venu avec un ami de longue date nous avons été servis par une jeune femme du nom d’Ana qui a été irréprochable merci à elle."

"Cuisine excellente, tout était délicieux. Je salue par dessus tout le service de Camille qui était irréprochable et qui donne envie de revenir. Elle a su s’occuper de nous du début à la fin du service avec une grande flexibilité et professionnalisme."