Restaurant japonais · Paris (75)
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AÏ HSU Table est un restaurant japonais situé au 16 Rue Saint-Sébastien, à Paris (75011). L'établissement obtient une note de 4,5/5 sur 359 avis Google.
Dans 8 avis détaillés, les clients notent la cuisine 4,9/5, le service 4,5/5 et l'ambiance 4,5/5. Plats les plus cités dans les avis : saumon. Dépense par personne la plus souvent indiquée dans les avis : 20–30 € (4 avis). Les clients qui précisent leur repas y viennent surtout pour le dîner. Niveau sonore jugé calme par 3 clients sur 3.
Le mercredi, AÏ HSU Table est ouvert de 12h à 15h et de 19h à 22h. Fermé le dimanche.
Situé au 16 Rue Saint-Sébastien dans le 11ème arrondissement de Paris, AÏ HSU Table est une brasserie branchée qui propose une expérience culinaire unique. Ce restaurant offre une cuisine fusion taïwano-japonaise, un savant mélange de saveurs et de techniques des deux cultures. Que ce soit pour le déjeuner ou le dîner, AÏ HSU Table vous invite à découvrir des plats innovants et raffinés. L'ambiance est à la fois moderne et conviviale, idéale pour un repas entre amis ou un dîner romantique. Le restaurant se distingue par son décor soigné et son service attentionné. La carte, régulièrement renouvelée, met en avant des produits frais et de saison, sublimés par le talent du chef. Préparez-vous à une expérience gustative inoubliable, alliant l'authenticité des saveurs asiatiques à une touche de modernité. Une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine fusion et d'ambiance branchée.
Informations mises à jour le .
| Lundi | 12:00 – 15:00 · 19:00 – 22:00 |
|---|---|
| Mardi | 12:00 – 15:00 · 19:00 – 22:00 |
| Mercredi | 12:00 – 15:00 · 19:00 – 22:00 |
| Jeudi | 12:00 – 15:00 · 19:00 – 22:00 |
| Vendredi | 12:00 – 15:00 · 19:00 – 22:00 |
| Samedi | 12:00 – 15:00 · 19:00 – 22:00 |
| Dimanche | Fermé |
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 10–20 € par personne
Le restaurant est très joli et l’accueil agréable, nous avons prit les endamames, la salade wakame, des inaris sushis, et le Chira, tout était délicieux et très équilibré. Le cadre est très calme et intimiste.
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
J’ai passé un excellent moment dans ce petit restaurant de quartier. L’ambiance y est chaleureuse et on y est très bien acceuilli. Je conseille le porc mijoté dont l’assaisonnement est parfait, les accompagnements très frais aussi. Merci pour tout !
Cuisine 5/5 · Service 4/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 30–40 € par personne
Ma deuxième option Chirashi à emporter avec Taeko. Pas de retape et beaucoup d'honnêteté professionnelle, comme là-bas. Si certains s'attendent à 300 g de saumon d'élevage dans leur chirashi pour se caler l'estomac (et s'empoisonner à petit feu), je crois effectivement qu'ils se sont trompés d'adresse. La rue Saint-Sébastien est moins animée et plus terne que le marché des Enfants-Rouges de Taeko, mais le chirashi d'Aï Hsu reste (année après année depuis 10 ans maintenant !) très fin et élaboré, avec ses ingrédients qui se complètent parfaitement : variété de riz sélectionnée avec soin, poissons très frais, oeufs de poisson volant (Tobiko), algues, sauce miso faite maison... Toujours dégusté dans la foulée. Il m'est arrivé de prendre le porc mijoté taïwanais pour plus tard. Je m'aperçois que je n'ai jamais essayé les lieux, ce qui aurait été conseillé pour une grande soupe, par exemple. Je crois que ma mémoire m'aurait alors transporté au Japon ou à Taïwan. Tout dépendrait sans doute, dans cet espace assez resserré, de la conversation des voisines et du nombre de "du coup" prononcés à la minute. Non, en fait, dans le 11e, le risque est devenu trop grand, genre, a minima : de base, pour le coup, je préfère déguster mon chirashi tranquillement à la maison, du coup ! Porca miseria.
Cuisine 4/5 · Service 5/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Je suis venue dîner avec des amis. J’ai pris un chira. C’était bon surtout le saumon. Je n’ai pas mis 5 étoiles car le service est un peu lent et les prix élevés par rapport à la quantité. Dommage car il n’y avait pas de dessert.
Cuisine 5/5 · Service 4/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Petit restaurant où le temps s’arrête un instant. Le silence presque parfait et la cuisine ouverte offre une expérience visuelle et auditive très agréable. Les plats étaient très réussis, bien maîtrisés. Petite attente au moment du débarrassage Mais globalement ce fut une bonne expérience .
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 10–20 € par personne
Un restaurant tawaino-japonais à la décoration très détendue, avec une grande cuisine ouverte centrale. Le menu est très condensé mais très variés. Nous avons adoré l'onigiri mais surtout le porc haché, un délice ! Très rafraîchissant thé oolong froid. Le dessert du jour, glace au sésame noir, est très bon. Service ultra rapide et très sympathique. Je recommande !
Cuisine 5/5 · Service 3/5 · Ambiance 3/5
La nourriture est très bonne. Les plats sont préparés avec soin. L’accueil a été un peu sobre / un peu froid. Les portions ne sont pas généreuses notamment pour les entrées et les desserts.
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Top!!! Le lieu est très sympa, déco originale. Le service très agréable. Les plats sont frais, fins et bien décorés. Petit plus pour la cuisine ouverte au centre qui rend l'ambiance comme à la maison mais en mieux. J'adore.
Prix payé : 20–30 € par personne
Après être passés devant des centaines de fois et nous être émerveillés de l'esthétique de ce restaurant, nous avons enfin fait le pas d'y entrer pour dîner en ce soir pluvieux. Et ce faut une excellente décision ! La carte est assez petite mais elle pourra combler tous les goûts - des plus aventureux avec les œufs de cent ans aux plus classiques avec un bol ramen bien chaud. Mais quel que soit le choix, on est emballés par le raffinement et les goûts des plats préparés à quelques mètres, presque sous nos yeux. Un léger bémol pour le service un peu lent, mais c'est la rançon de la cuisine authentique et du succès du lieu.
Tout petit restaurant auquel je suis allé en 2017 avant de revenir cette année. La qualité est toujours au rendez-vous et tout était excellent ! La carte est centrée sur quelques propositions très bien maîtrisées, les udon au saumon en soupe miso que j'ai pris en plat étaient très bonnes. L'œuf de cent ans proposé en entrée a été de son côté une superbe découverte. Pour finir, l'ambiance du restaurant est agréable, mignonne, avec une jolie décoration. C'était un très bon moment !
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