Restaurant japonais · Nantes (44)
N°2 des 17 restaurants japonais à Nantes
Photos : Google — susceptibles d'être soumises au droit d'auteur.
Mugen Ramen est un restaurant japonais situé au 4 Rue Fénelon, à Nantes (44000). L'établissement obtient une note de 4,8/5 sur 408 avis Google, ce qui le place n°2 sur les 17 restaurants japonais à Nantes (classement selon la note et le nombre d'avis).
Dans 14 avis détaillés, les clients notent la cuisine 4,9/5, le service 4,9/5 et l'ambiance 4,9/5. Plats les plus cités dans les avis : gyoza et karaage chicken, tantanmen, ramen veggie et karaage poulet. Dépense par personne la plus souvent indiquée dans les avis : 10–20 € (10 avis). Les clients qui précisent leur repas y viennent surtout pour le déjeuner et le dîner.
Le mercredi, Mugen Ramen est ouvert de 12h à 14h et de 19h à 21h30. Fermé le lundi, le mardi et le dimanche. Services : accès en fauteuil roulant.
Situé au 4 Rue Fénelon, en plein cœur de Nantes, le restaurant Mugen Ramen vous invite à découvrir l'authenticité de la cuisine japonaise. Spécialisé dans les ramen, ce restaurant propose une carte variée avec des soupes savoureuses et généreuses, préparées avec des ingrédients frais et de qualité. Vous pourrez y déguster différents types de broths, des nouilles parfaitement cuites et une multitude de garnitures, telles que du porc, du poulet, des légumes ou des œufs. L'ambiance est chaleureuse et conviviale, idéale pour un déjeuner rapide ou un dîner entre amis. Le service est rapide et efficace, et l'équipe est accueillante et disponible pour vous conseiller. Que vous soyez un amateur de ramen confirmé ou un simple curieux, Mugen Ramen saura vous combler. N'hésitez pas à découvrir leur carte et à réserver votre table pour profiter pleinement de cette expérience culinaire japonaise authentique au 44000 Nantes.
Informations mises à jour le .
| Lundi | Fermé |
|---|---|
| Mardi | Fermé |
| Mercredi | 12:00 – 14:00 · 19:00 – 21:30 |
| Jeudi | 12:00 – 14:00 · 19:00 – 21:30 |
| Vendredi | 12:00 – 14:00 · 19:00 – 21:30 |
| Samedi | 12:00 – 14:00 · 19:00 – 21:30 |
| Dimanche | Fermé |
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 10–20 € par personne
Restaurant asiatique très agréable dans un espace à taille humaine où on se sent bien. Le personnel est souriant et à l’écoute. Les plats sont délicieux, notamment le tantanmen!
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Une magnifique découverte au cœur de Nantes. Le cadre est agréable et la cuisine est tout simplement savoureuse. Nous avons particulièrement apprécié la finesse des bouillons et la qualité des ingrédients. La tranche de porc était fondante à souhait et les œufs étaient parfaitement cuits, ce qui témoigne d'une belle maîtrise. Une adresse incontournable pour les amateurs de ramen. Nous reviendrons avec grand plaisir.
Cuisine 4/5 · Service 4/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 10–20 € par personne
Visité lors de leur menu d’été et objectivement le meilleur tsukemen que j’ai mangé en France jusqu’ici. Lieu très mignon, décoré avec goût sans en faire des caisses.
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 10–20 € par personne
L’ambiance est agréable et calme. Les propositions sont variées mais pas trop nombreuses ce qui se ressent dans la qualité des préparations. Je suis pas fan de Ramen initialement mais ceux-ci m’ont fait changer d’avis. Le service est rapide et les serveur•euses sont à l’écoute. Il faut malgré tout s’y prendre tôt pour manger à midi, ou sinon il faut arriver plus tard car le restaurant est assez prisé.
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 10–20 € par personne
Mugen est un restaurant de ramen à ne pas manquer pour tout ceux qui aiment les vrais ramen. Les bouillons sont d’une richesse inégalée, les ingrédients sont de grande qualité (car faits maison) et le service est toujours impeccable. Ayant goûté bons nombre de restaurants de ramen à Nantes et même ailleurs, je n’ai pas peur de dire que Mugen les surpasse tous et souvent de loin ! La rondeur caractéristique de l’umami est présente dans chacun de leurs plats, un réel délice. Si je m’écoutais je viendrais plusieurs fois par semaine ! Ils n’ont certainement pas besoin de mon commentaire pour leur faire de la pub mais je tenais à l’écrire pour tous ceux qui ne les connaissent pas et pourraient se demander quel choix faire pour un ramen à Nantes ;)
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 10–20 € par personne
Une déco un peu a typique qui sort du cliché habituel des restaurants "asiatiques". Mais c'est surtout dans l'assiette qu'on ressent tout le sérieux apporté aux plats proposés. C'est bon, c'est frais et pour un prix très intéressant.
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 10–20 € par personne
Super resto de ramen à Nantes, très bon accueil et service rapide. On y est allé un soir en semaine et n'avons pas eu besoin de faire la queue devant. Salle assez bruyante mais on arrive à parler quand-même. Je recommande !
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 10–20 € par personne
excellent en tout point, autant les plats que le service (on a très gentillement accepté de me remplacer le ramen que j'avais pris et que je n'aimais pas pas un autre) !!
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
C’est la huitième fois que je vais manger dans cet établissement où je retrouve à chaque fois l’ambiance et la cuisine découvertes au Japon! Je recommande vivement.
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Superbe petit restaurant de ramen. Nous y sommes allés avec un ami un midi et avons été rapidement installés (un conseil, y aller tôt, le spot est vite pris d'assaut (et c'est compréhensible ;)) Le serveur est rapidement venu prendre notre commande et nous avons rapidement reçu les ramen et accompagnements (gyoza et salade de chou). Les ramen que nous avons choisi étaient délicieux, bouillon onctueux et viande cuite comme il faut. Le ramen et les accompagnements avaient beaucoup de saveurs et étaient très bien assaisonnés. Option d'un ramen veggie avec produits de saison, c'est un + Le restaurant est assez petit, mais ce n'était pas bruyant pour autant. Le cadre et la déco sont simples, mais la proximité de table rend l'ambiance cosy/chaleureuse.
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Ce lieu assez haut de plafond, attire beaucoup de monde et l’on doit faire la queue souvent pour avoir le privilège d’y manger. Le ramen est un bol de bouillon avec des pates (ici maison) de la ciboule, et des options selon votre choix. Ici 4 ramen au choix don un végétarien. Possibilité d’ajouter des options. Quelques petits plats d’accompagnement sstisfont les plus gourmands, comme des gyozas, qui sont des raviolis dont la cuisson est ici, extrêmement bien réussie. La déco est pleine d’esprit, le service amical. On ne vous laisse pas faire la queue pour rien. Quelqu’un vient dire au dernier client qui sera servi, de prévenir les prochains arrivants.
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 10–20 € par personne
Ma première expérience ramen et c'était délicieux. Et le karaage, mama une tuerie. Juste, il y a certains trucs épicés, mais grave bon, pensez à demander si vous êtes sensibles Si vous ne voulez le premier service, arrivez en avance
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 10–20 € par personne
Si vous aimez les ramens, c’est ici qu’il faut venir, les meilleurs de Nantes pour ma part. Les ramens, en plus d’être bien présentés, sont savoureux (mention spéciale au Tantanmen). Les Karaage et les gyozas sont un régal. On y est toujours bien accueilli avec le sourire, le service est efficace, on s’y sent bien. J’y reviens toute les semaines.
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 10–20 € par personne
Guillaume et Victorien sont aux manettes de ce superbe petit restaurant de ramen. Les bouillons sont des petits bijoux finement réalisés. Les nouilles sont faites sur place, tout comme tout le reste. Les karaage croustillent. Le tantanmen vous emmène loin dans une tornade de saveurs. Le ramen végétarien sur une base de soupe de panais est le réconfort qu’il faut quand il fait froid dehors. Et la perle du moment, le ramen kuro ebi miso, sur une base de bouillon de crevettes et encre de sèche. C’est beau, c’est délicieux. Une parenthèse nippone à Nantes.
Annuaire des Restaurants de France