Restaurant Hokkaido

Cuisine 2/5 · Service 1/5 · Ambiance 1/5

Je suis venu manger ce soir avec ma conjointe et malheureusement, notre expérience a été très décevante. Cuisine : Concernant les sushis, le riz était beaucoup trop vinaigré et le poisson coupé beaucoup trop épais. Pour le teppanyaki, nous avons vraiment eu l’impression que le chef était pressé. Nous n’avions même pas terminé notre bateau de sushis qu’il s’est empressé de nous apporter l’assiette du teppanyaki. Ambiance : À peine arrivés, la dame à lunettes derrière le comptoir ne nous a même pas adressé un « bonsoir », et aucun « au revoir » au moment de notre départ. Le comble a été le chef derrière le teppanyaki qui a crié « BONSOIR » dans tout le restaurant. Ce n’est vraiment pas approprié dans ce type d’établissement et cela manque clairement de professionnalisme. De manière générale, il parlait beaucoup trop fort, ce qui était assez désagréable. Service : 0/10. Une expérience qui ne donne malheureusement pas envie de revenir. Nous attendions beaucoup mieux, aussi bien au niveau de l’accueil que du service et de la cuisine.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Je compte mes calories chaque jour. Une application m'a trouvé ce restaurant en analysant la photo de mon plat. Ce ramen contient beaucoup de protéines et la portion est correcte. Le cadre est agréable et le service est efficace.

Restaurant découvert en 2022, depuis j'aime y retourner occasionnellement pour profiter lors de grandes occasions de leur spécialité : le teppanyaki Il est dommage que des avis se basent exclusivement sur d'autres plats :/ et que l'on ose dire que l'équipe n'est pas japonaise alors qu'elle l'est ! Le personnel est très agréable et il a toujours fait de son mieux à chacune de nos visites pour satisfaire tous le monde 🙏 et je compte bien y revenir prochainement 皆様の親切に心から感謝いたします。

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Cela fait maintenant plus de six ans que je fréquente Hokkaido, et la qualité est restée remarquablement constante au fil du temps. C’est le genre d’adresse que l’on recommande les yeux fermés tant elle inspire confiance. L’accueil est toujours chaleureux et le service est efficace, attentionné et d’une grande régularité. On s’y sent attendu et l’équipe contribue à créer une atmosphère conviviale qui donne envie de revenir. Une mention toute particulière au chef, qui est aussi adorable que talentueux. Toujours souriant, humble et passionné, il fait preuve d’une grande maîtrise technique et d’un véritable respect du produit. Son savoir-faire se retrouve dans chacune de ses créations, exécutées avec précision et constance. Dans l’assiette, la fraîcheur des produits saute immédiatement aux yeux. Les poissons sont d’une excellente qualité, les découpes sont précises et chaque préparation met en valeur les saveurs avec beaucoup de justesse. La maîtrise est constante, sans jamais céder aux effets de mode : ici, c’est le produit qui est au centre de l’expérience. Après toutes ces années, le plaisir est intact. Cette régularité, aussi bien dans la qualité de la cuisine que dans l’accueil, est suffisamment rare pour être soulignée. Hokkaido est une véritable valeur sûre à Rouen, une adresse fidèle à elle-même où l’on revient toujours avec le même plaisir. Pensez à réserver les vendredis et samedis soirs

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Parfait ! Leur assortiment de sashimi sont extra ! Je me suis régalé. Service impeccable attentif et réactif. Je recommande

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 30–40 € par personne

Super expérience asiatique sur Rouen. Très bon restaurant, tour est bon, les sushis, sashimis etc... Nous avons pris le menu Hokkaido pour 2 personnes, rien à redire. Le personnel est au petits soins, pleins d'attention, pas d’attente, les restaurateurs pourraient prendre exemple sur cet établissement. Nous y retournerons avec grand plaisir.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 60–70 € par personne

Expérience vraiment incroyable. Nous sommes venus tester la fondue japonaise Sukiyaki avec le bœuf wagyu, c’était indescriptible tellement c’était bon. La viande fondante, les saveurs des accompagnements explosaient en bouche, de plus le chef était aux petits soins, expliquait bien, parfait. Même l’ « entrée » était copieuse et délicieuse. 🤩 On reviendra bien sûr pour tester les sushis et autres plats qui donnaient envie sur la tables des autres clients ! Merci encore pour votre accueil, à bientôt ❤️

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne

Très bon expérience dans cet établissement. Nous avons été bien accueilli, c'était calme et les aliments étaient bons ! Pour ma part j'ai trouvé que les brochettes boeuf fromage étaient grande, très copieuses.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Merci au chef et au personnel très accueillant. En plus de proposer une cuisine exceptionnelle, le personnel propose un service au petits oignons. Je reviendrai c’est sur Le petit bémol c’est les gyozas qui étaient un peu cramé mais en somme les autres plat étaient super

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Quelle expérience, quelle immersion à la fois gustative que culturellement. Un chef au petit soin Des serveuses agréable Des cocktails savamment dosés Des mets cuits parfaitement A très bientôt pour de nouvelles aventures culinaires