Sushi 6eme est un restaurant japonais situé au 21 Rue Vauban, à Lyon (69006). L'établissement obtient une note de 4,5/5 sur 1 804 avis Google.
Dans 11 avis détaillés, les clients notent la cuisine 4,1/5, le service 4,1/5 et l'ambiance 4,3/5. Plats les plus cités dans les avis : saumon, california rolls, buffet à volonté et sushis makis. Dépense par personne la plus souvent indiquée dans les avis : 20–30 € (9 avis). Les clients qui précisent leur repas y viennent surtout pour le dîner.
Le mercredi, Sushi 6eme est ouvert de 12h à 14h30 et de 19h à 22h30. Ouvert 7 jours sur 7.
Situé au 21 Rue Vauban dans le 6ème arrondissement de Lyon, Sushi 6eme est un restaurant japonais simple et accueillant. L'établissement propose une formule alléchante de brochettes yakitori, sushis et makis à volonté, une option idéale pour les amateurs de cuisine japonaise. La carte ne se limite pas aux spécialités nippones, elle inclut également des plats chinois, offrant ainsi un choix varié. Le cadre est sobre et fonctionnel, privilégiant le goût des mets à la sophistication du décor. Que vous soyez un inconditionnel des saveurs japonaises ou curieux de découvrir une cuisine asiatique riche et diversifiée, Sushi 6eme est une adresse à retenir pour un repas simple et savoureux. L'établissement est parfait pour un déjeuner rapide ou un dîner décontracté entre amis.
Cuisine 5/5 · Service 3/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Restaurant très agréable avec des bons sushis et plats à volonté. Nous avons apprécié la cuisine.
Nous sommes venus avec mes enfants un dimanche soir d août, le service était particulièrement long, il n'y avait qu'une seule serveuse.
Réponse du professionnel : Bonjour Delphine,
Merci beaucoup pour votre retour et pour vos compliments concernant la cuisine, les sushis et l’ambiance de notre restaurant.
Nous sommes sincèrement désolés pour la longueur du service lors de votre visite. En cette période estivale, plusieurs membres de notre équipe étaient en congés et nous avions également organisé des jours de repos le dimanche pour certains employés, ce qui a malheureusement entraîné un manque temporaire de personnel.
Toute notre équipe est désormais de retour et le service a retrouvé son fonctionnement habituel. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau avec vos enfants afin de vous offrir une expérience plus fluide et pleinement satisfaisante.
Merci encore pour votre compréhension et à bientôt chez SUSHI 6EME.
F
Floryan Illouz Google
Cuisine 5/5 · Service 4/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Je me suis rendu chez sushi 6eme avec la lanterne. Évidement étant un grand connaisseur de ce lieux nous avons tout de suite pris le stylo et regardé la carte même si nous la connaissons par cœur. J’ai évidemment la carte de fidélité de ce cher restaurant . Nous y avons passé un super moment , dynamique , entraînant passant par du SIA à du David guetta puis finissant par une boissons offerte par le gérant du restaurant . Nous étions la dernière table à partir grâce a cet ambiance de folie .
Cependant le service a était que peu lent parfois mais leur gyoza et leur brochette au saumon à souhait nous font oublié ce service un peu lent .
Vous pouvez y aller les yeux fermés , adresse à retenir et qui je l’espère continuera son ascension dans les meilleurs sushi à volonté de Lyon.
Floflo
T
Tina Durant Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Je m'y suis rendue pour la 1ère fois avec mes 2 enfants de 6 et 10 ans qui ont adoré. Nous avons bien été accueillis et bien servis tout le long. Nous avons bien mangé, tout était bon, une mention spéciale pour les brochettes boeuf fromage ! Le midi une plus grande variété de California serait un plus (ex: thon cuit, surimi, etc) mais il y'a quand même une grande variété de plats à commander. Nous reviendrons à coup sûr.
L
Léo Fresnay Google
Cuisine 3/5 · Service 3/5 · Ambiance 3/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Nous nous sommes rendus avec mon amie dans ce restaurant pour y dîner. Le service est discutable puisque les serveurs comprennent pas grand chose à ce qu’on dit. Les serveurs ont oublié des plats. Sachant que c’est un buffet à volonté ce n’est pas un problème en soi.
La nourriture était correcte mais si certains plats manquaient de saveurs (beignet de calamars notamment l). Le prix est raisonnable (23.90€ / tete).
Réponse du professionnel : Nous vous remercions sincèrement pour votre évaluation.
🍣 Buffet Japonais à Volonté à Lyon 6 – 55 plats au choix
Envie de savourer des spécialités japonaises à volonté ?
Découvrez SUSHI 6EME, votre restaurant japonais à Lyon 6.
✨ Plus de 55 plats au choix :
🍣 Sushi, maki, temaki
🍤 Tempura et fritures
🍢 Brochettes yakitori
🍜 Nouilles, riz et plats chauds
🍡 Desserts japonais
💰 Tarifs :
• Midi (lun–ven) : 16,90€
• Soir, week-end et jours fériés : 23,90€
👨👩👧👦 Idéal pour repas en famille, entre amis ou collègues
📍 21 Rue Vauban, 69006 Lyon
📞 Réservation : 04 37 24 38 32
sushi6eme.fr
M
Marie BERARD Google
Cuisine 4/5 · Service 4/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Formule à volonté correcte, on ressent la qualité des produits proposés. Je recommande !
Réponse du professionnel : Nous vous remercions sincèrement pour votre évaluation.
🍣 Buffet Japonais à Volonté à Lyon 6 – 55 plats au choix
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🍣 Sushi, maki, temaki
🍤 Tempura et fritures
🍢 Brochettes yakitori
🍜 Nouilles, riz et plats chauds
🍡 Desserts japonais
💰 Tarifs :
• Midi (lun–ven) : 16,90€
• Soir, week-end et jours fériés : 23,90€
👨👩👧👦 Idéal pour repas en famille, entre amis ou collègues
📍 21 Rue Vauban, 69006 Lyon
📞 Réservation : 04 37 24 38 32
sushi6eme.fr
S
Stéphy Quim Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Toujours un plaisir de manger là. La nourriture est bonne et le service y est de qualité. Le personnel est très attentionné. Je recommande 👌
Réponse du professionnel : Bonjour Stéphy,
Merci pour votre fidélité et pour ce très beau commentaire.
Savoir que c’est toujours un plaisir de venir manger chez SUSHI 6EME est la plus belle des récompenses pour notre équipe.
Nous continuerons à faire de notre mieux pour vous offrir une cuisine savoureuse et un service de qualité à chaque visite.
À très bientôt au restaurant.
E
Emma Gervaise Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Très bon resto à volonté.
Nous avons été servis rapidement dès notre arrivée. Il était très simple de recommander à chaque fois, alors que parfois dans ce genre de restaurant les serveurs ont tendance à « attendre » afin de moins consommer. Ce n’était pas le cas ici et nous avons passé un super moment.
Réponse du professionnel : Bonjour Emma,
Un grand merci pour votre commentaire détaillé et très encourageant.
Nous sommes ravis de lire que vous avez apprécié la rapidité du service et la liberté de pouvoir recommander facilement tout au long du repas, c’est un point essentiel de l’expérience que nous souhaitons offrir.
Votre retour est une vraie reconnaissance pour toute l’équipe de SUSHI 6EME et nous motive à continuer dans cette direction.
Nous serons très heureux de vous accueillir à nouveau pour un prochain moment tout aussi agréable.
A
Anaïs Monneron Google
Cuisine 1/5 · Service 4/5 · Ambiance 3/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Habitués du restaurant depuis plus de trois ans, nous y venions presque chaque semaine et avons toujours beaucoup apprécié la qualité des plats et accueil de tous. Malheureusement, depuis le changement de propriétaire début du mois de Novembre, notre expérience a clairement changée..
Les fritures et brochettes (plats chaud) restent correctes et assez proches de ce que nous connaissions.
En revanche, grosse déception sur les sushis, makis et California : le riz était soit dur et pas assez cuit, soit complètement pâteux, ce qui rendait l’ensemble peu agréable à déguster.
C’est dommage, car le saumon en lui-même est de bonne qualité.
Après tant de visites satisfaisantes par le passé, cette nouvelle visite et dernière expérience marque sans doute la fin de notre longue aventure culinaire chez Sushi 6ème.
Réponse du professionnel : Bonjour Anaïs,
Merci d’avoir pris le temps de partager votre retour, d’autant plus après trois années de fidélité — cela représente beaucoup pour nous. Nous sommes sincèrement désolés d’apprendre que votre récente expérience n’a pas été à la hauteur de vos attentes.
Concernant le riz des sushis et makis, nous vous remercions d’avoir signalé ce point. Il est possible qu’un changement de lot ou de fournisseur en soit à l’origine. Nous allons vérifier ce problème immédiatement afin d'améliorer la constance et la qualité de nos produits. Vos remarques sont précieuses et nous aideront réellement à progresser.
Nous espérons avoir l’occasion de vous accueillir à nouveau, afin de vous montrer que nous sommes à l’écoute et que la qualité que vous avez connue par le passé reste notre objectif quotidien.
Merci encore pour votre franchise et votre confiance. 🍣
1
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Olga Chorazy Google
Cuisine 3/5 · Service 3/5 · Ambiance 2/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Malheureusement, j’ai été déçue lors de ma dernière visite, après plus d’un an sans y être allée. Les sushis sont devenus petits, avec très peu de saumon et beaucoup trop de riz. En revanche, les plats chauds restent bons.
La salle est bruyante en raison de l’affluence (samedi soir), donc si vous recherchez un endroit calme, mieux vaut opter pour un autre restaurant. Il y a peu de serveurs pour un grand nombre de couverts, ce qui entraîne un temps d’attente un peu long. Les serveurs sont donc très sollicités et souvent pressés, mais restent agréables malgré le rythme.
Réponse du professionnel : L’équipe du nouveau SUSHI 6EME vous remercie sincèrement pour votre visite passée et vos précieux conseils.
Votre satisfaction est la plus belle reconnaissance pour toute notre nouvelle équipe.
Nous continuerons à faire de notre mieux pour améliorer nos plats et notre service, afin d’offrir à chaque client une expérience agréable et gourmande.
Au plaisir de vous accueillir à nouveau très bientôt.
Toute l’équipe du nouveau SUSHI 6EME vous souhaite, ainsi qu’à votre famille, une merveilleuse année 2026, pleine de bonheur, de santé et de sérénité.
N
Nathan Darly Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
J’y vais très régulièrement, jamais déçu. Le choix est large, de qualité et le service plutôt rapide. Excellent rapport qualité prix pour un restaurant à volonté.
Réponse du professionnel : L’équipe du nouveau SUSHI 6EME vous remercie sincèrement pour votre visite passée et vos précieux conseils.
Votre satisfaction est la plus belle reconnaissance pour toute notre nouvelle équipe.
Nous continuerons à faire de notre mieux pour améliorer nos plats et notre service, afin d’offrir à chaque client une expérience agréable et gourmande.
Au plaisir de vous accueillir à nouveau très bientôt.
Toute l’équipe du nouveau SUSHI 6EME vous souhaite, ainsi qu’à votre famille, une merveilleuse année 2026, pleine de bonheur, de santé et de sérénité.
S
Sarah Sasa Google
Cuisine 4/5 · Service 4/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 10–20 € par personne
Très bon sushi à volonté.
Brochettes et California au top !
Le service se fait sur des petite feuille. Assez lent en week-end mais pas gênant.
Petite glace au choix en dessert.
Prix abordable pour un week-end.
Je recommande ce restaurant de sushi !
Réponse du professionnel : L’équipe du nouveau SUSHI 6EME vous remercie sincèrement pour votre visite passée et vos précieux conseils.
Votre satisfaction est la plus belle reconnaissance pour toute notre nouvelle équipe.
Nous continuerons à faire de notre mieux pour améliorer nos plats et notre service, afin d’offrir à chaque client une expérience agréable et gourmande.
Au plaisir de vous accueillir à nouveau très bientôt.
Toute l’équipe du nouveau SUSHI 6EME vous souhaite, ainsi qu’à votre famille, une merveilleuse année 2026, pleine de bonheur, de santé et de sérénité.
Cet avis a déjà été signalé. Une demande est en cours de traitement par notre équipe de modération. Inutile de le signaler à nouveau : merci de patienter le temps de son traitement.
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