YUSHIN

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 90–100 € par personne

Un coin de Japon s'est installé à Neuilly. Le maître sushi à travers des gestes précis et une maîtrise irréprochable vous fait découvrir des saveurs uniques où l'équilibre parfait de chaque plat mets vos papilles en émoi. Un service à la fois discret et attentionné, une ambiance calme et sereine. Je ne peux que recommander cette adresse que tout amoureux du Japon et de ses mets doit absolument découvrir.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 60–70 € par personne

La cuisine de ce restaurant est vraiment délicieuse ! Vous mangez à votre faim et ce sont vraiment des sushis et autres mets de qualité. Les prix sont forcément plus cher mais cela vaut le coup de se faire plaisir, le poisson est excellent et présent en majorité, avec des assaisonnements bien adaptés ! Les personnes qui accueillent et servent sont très aimables et prennent le temps de nous expliquer les menus. L’ambiance du restaurant est chaleureux, selon où vous êtes placés vous pouvez observer les maître sushi préparer les plats 😊 je recommande ce restaurant !

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 4/5

Expérience exceptionnelle à Yushin ce soir. Tout était vraiment délicieux, les produits très frais, on était plongés au Japon. Le service est aux petits soins, on s’y sent très bien. Seul point négatif location un peu difficile d’accès à Neuilly et décoration qui manque un peu de chaleur. À part ça, je recommande chaudement.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne

Excellent. Moi qui suis une fan inconditionnelle de (vrais) sushis, je recommande vivement cet établissement. L’espace est aéré, chaque table/groupe a son intimité. Nous sentons que le plus important pour ce restaurant est le bien-être des convives et non la rentabilité. Tout était bien exécuté, avec une bonne proportion riz/poisson. Le riz était bon, à bonne température et savoureux. La découpe des différents poissons était réussie. Les sushis sont gourmands sans être « trop ». J’ai fait plusieurs établissement et je peux dire que c’est celui-ci qui l’emporte en terme de quantité/qualité. C’est un budget mais cela en vaut la chandelle. Nous avons passé un excellent moment, le personnel est très agréable. De plus, si vous avez encore faim après le menu, il est possible de prendre des sushis à la pièce, et à très bon prix, à partir de 4€ (si mes souvenirs sont bons). Dailleurs, dans le menu il n’y a pas que des sushis bien sûr, il faut y aller pour découvrir le travail de recherche dans les plats. Tout était excellent. Si vous cherchez un établissement authentique, et un moment tranquille hors du temps, réservez dès maintenant. Étant situé en banlieue, les alentours offrent des places de parking, ce qui est appréciable.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 60–70 € par personne

Nous sommes allés déjeuner chez le chef Yamashita ce midi et je me suis empressée de laisser un bon avis. J’ai encore la tête dans les nuages suite à la dégustation du menu sushi qui était absolument divin. J’avais des frissons tout le long, j’ai failli verser une larme. Honnêtement c’est le meilleur repas de ma vie. Merci infiniment au chef Yamashita de nous faire vivre de tels émotions à travers ses plats exceptionnels. Je reviendrais !

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 70–80 € par personne

Restaurant japonais avec une décoration épurée et des produits de grande qualité. Les sushis sont très bien assaisonnés et variés. Mention particulière pour les mochis. Le personnel est très attentionné. Reservation fortement conseillée.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne

Très belle expérience ! Nous avons choisi le menu Omakase et nous ne regrettons pas ! Le choix des poissons et leurs qualités étaient exquis, le poisson fondant et très goutu. Un réel coup de coeur pour le thon gras et l'anguille. Nous avons d'ailleurs pu rajouter deux extras au menu. Dommage qu'il n'y ait qu'un seul choix de dessert (glace au matcha) mais peut-etre que cela change selon les saisons.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne

Ce n'est que mon avis, mais en conclusion, c'était une expérience incroyable, je recommencerai sans hésiter. Nous avons pris le menu Omakase au comptoir. Dès l'arrivée, nous avons été accueillis très chaleureusement par les serveuses. Elles nous ont également expliqué en détails chaque entrée et la bonne façon de manger les sushis. Nous avons également pris le saké de dégustation et pareil, une explication pour chaque alcool servi en accompagnement des mets. Concernant la cuisine, les entrées étaient très bonnes, de bonnes découvertes, certaines très raffinées (trop pour moi peut-être) mais c'était très agréable. Place aux sushis, c'était pour ma part la première fois que j'en mange des authentiques, et c'était vraiment incroyable. Que ça soit la préparation devant nos yeux, la précision du chef. Le riz qui, selon moi, était parfait. Ils ont même pris en compte mon allergie (notamment pour les crevettes crues) et m'ont proposé un autre poisson spécialement pour moi. Un vrai respect des produits frais, on sent la passion du chef. Un vrai voyage culinaire. Mention spécial au thon gras et semi-gras. Nous qui sommes de très bon mangeur, nous n'en pouvions plus à la fin. Le ventre était rempli. La petite touche sucrée à la fin était très agréable, mais assez classique (mochi maison très bon et une boule de glace). De revoir les photos me donnent vraiment envie d'y retourner. Toute cette expérience culinaire a été sublimée par l'ambiance du restaurant, ainsi que l'accueil chaleureux du chef, qui était agréable, sociable et drôle. Nous ne voulions pas trop le déranger au début mais nous avons fini par bien discuter avec le chef, qui nous racontait certaines de ses anecdotes. Je recommande et je reviendrai.