Hando Parisian Handroll Marais

"Un concept original où on peut voir le chef préparer ta commande, les handrolls sont frais et authentiques. Un peu cher pour la taille de la portion mais ça vaut le coup d'essayer!"

"Quelle expérience !!! Je recommanderai à tout le monde d'aller manger chez Hando Marais ! Le service est irréprochable Edgar est à l'écoute et sait complètement conseiller les clients. Quant aux chefs ils sont géniaux !! Les goûts et saveurs sont maitrisés à la perfection ! Ca change des autres bars à handroll parisien Merci à toute l'équipe"

"C’est super que ce restaurant ait ouvert dans le quartier Enfin de bon sushis etc Service parfait Livraison au top"

"Déjà testé le Hando de Rue de Sèvres il y a quelques temps déjà, l’impression qu’il y a plus de choix à la carte. On a testé la salade d’épinards Goma-ae, très bonne et présentée en boule. puis la formule 6 rolls roulés à la suite devant vous. Un bon mais pas donné pour un déjeuner tous les midi."

"Personnel très accueillant la qualité du service au top, produits de très bonne qualités une ambiance très calme ce qui est très agréable, je recommande de réserver à l’avance pour été certains d’avoir de la place"

"Déçue de ma commande hier soir. La qualité du Toro du Shirachi n'était pas au rendez-vous.. Toro (Thon gras) beaucoup trop nervuré et difficile à mâcher. Vendu comme du Toro alors que cela ressemblait plutôt à une Chu Toro de mauvaise qualité. Dommage. Les fois précédentes étaient plus correctes."

"Le restaurant Hando propose une cuisine japonaise raffinée autour d’un concept original et ludique : une petite carte à cocher, où l’on choisit ses hand rolls (3, 4, 5 ou 6 pièces), avec la possibilité d’ajouter des ingrédients supplémentaires ou de remplacer certains rolls de la formule. C’est clair, bien pensé et très agréable à expérimenter. Les produits sont frais et de grande qualité, préparés sous nos yeux par quatre cuisiniers attentifs. Les hand rolls sont excellents, la formule 4 pièces (25 €) suffit pour un repas équilibré, mais on se laisse facilement tenter par les formules supérieures. Le service est chaleureux et souriant, l’accueil soigné. La décoration est simple mais chic, dans un esprit de dépouillement qui évoque le Japon. La vaisselle, réalisée spécialement pour le restaurant par une céramiste, ajoute une touche artisanale raffinée. Tout est agréable à l’œil et à vivre. Seul bémol, les mochis à 8 € pièce, un prix élevé au vu de leur taille. Les softs sont raisonnables, mais l’alcool est plus cher que dans d’autres établissements de la rue de Bretagne (55 € Pinot Noir) En résumé, une adresse à l’ambiance soignée, originale et raffinée, où l’on passe un très bon moment. Nous y reviendrons sans hésiter."

"Un an que je n’étais pas venue et j’ai retrouvé tout ce qui m’avait séduite la première fois: des saveurs équilibrées (avec de belles découvertes comme le Nigiri Bar & Prune), des poissons ultra frais et un cadre toujours aussi agréable et soigné qu’Hando Sèvres. Un vrai plaisir du début à la fin. Hando reste une valeur sûre pour les amateurs de rolls et poissons frais. Hâte d’y revenir (et cette fois, plus vite!)"

"Première fois chez Hando Marais ! Nouveau petit bijou, très convivial, lumières tamisées, j’ai adoré l’ambiance! Les saveurs sont toujours au rendez-vous, les hand roll sont tous frais, savoureux et surtout préparés minute! Je recommande! Et bravo à l’équipe, aucune fausse note! Petit + avec un clin d’œil à Daft Punk dans la déco!"

"C’était vraiment délicieux ! Le poisson, le riz, la sauce. Bravo. Deux choses à critiquer: nous mettre dans l’endroit le plus passant alors qu’il y a des places plus sympas ailleurs ( sous prétexte que c’est déjà « installé ». Jamais vu faire ça dans un endroit « japonais ». Distribuer les éléments du menu 1 par 1 alors que les cuisiniers ne sont pas occupés. Conséquence , on ne peut pas choisir l’ordre dans lequel on mange.. ce n’est tout de même pas un restaurant de fine dining … donc ça n’est pas justifié. Cela dit c’était une très agréable surprise."