Hokane Ramen

"Lieu avec une ambiance agréable. Bons plats de ramen et personnel accueillant"

"Ce soir, j’ai voyagé sans passeport, simplement avec un bol de ramen. Ce n’était pas un simple repas, mais une véritable expérience sensorielle, une parenthèse suspendue où chaque bouchée racontait une histoire. Le service a été rapide, l’accueil chaleureux et la décoration authentique. Le plat était copieux. Les nouilles faites maison offraient une texture parfaite. Le bouillon était relevé avec précision, mêlant des saveurs parfaitement épicées. Le porc était parfaitement braisé et tendre. C’est une adresse à laquelle je retournerai les yeux fermés. Une valeur sûre, réconfortante à souhait, idéale pour l’hiver qui arrive. Je repars comblée, encore portée par les saveurs de ce moment."

"Comme cela est déjà partagé dans de nombreux commentaires, le bouillon des ramens est assez classique et pour ma part un peu trop salé. De plus, le fait qu'il ai des oignons frits dans mon ramen l'a rendu encore plus salé. Les portions sont généreuse mais il m'a déjà été donné de manger de meilleurs ramens. De plus nous avons été dérangé tout le repas par une foule de moucherons c'était assez dérangeant."

"Un vrai régale avec des saveurs qui explosent en bouche. Un ramen généreux C'est devenu notre cuisine avec ma collègue"

"Excellent, juste un petit détail des nouilles plus irrégulières seraient beaucoup plus pratiques avec les baguettes et retiendraient mieux le bouillon"

"je me suis régalé dans ce petit restaurant à l’ambiance très locale très agréable voir même familiale, je recommande largement d’aller découvrir !"

"De passage à Tours, très agréablement surpris. Gyoza très bon, ramen au top, bouillon avec du goût, garnitures copieuses et délicieuses. Petit bémol sur le choix des pâtes, sinon rien à redire."

"Dans ce restaurant il ne s'agit pas de ramen mais de la soupe miso avec des pâtes dedans. Aucun bouillon dans la préparation et la viande très grasse. L'œuf mollet trop cuit et absolument pas mariné par conséquent très fade. Tout cela pour des prix supérieurs à ce que nous pouvons trouver ailleurs. Dommage"

"De passage avec mes collègues, nous avons découvert Hokane Ramen et nous n’avons pas été déçus. Le bol de ramen était très bien garni et vraiment rassasiant. Le donburi au poulet frit a également été apprécié, ainsi que les gyozas. Les prix sont corrects, ce qui rend l’expérience encore plus agréable. Une belle découverte que je recommande sans hésiter !"

"Très bon Ramèn Très bon service Très bon dessert Je recommande vivement"