Hoki Sushi

"Il est des buffets où l’on va par dépit, et d’autres où l’on retourne par attachement. Hoki Sushi appartient à la seconde catégorie : une valeur sûre, un refuge pour les indécis affamés. La carte, d’une diversité réjouissante, parvient à concilier quantité et qualité, une prouesse dans l’univers du « à volonté ». On ressort le ventre plein, les papilles ravies et vaguement coupables d’avoir trop bien mangé. Le rapport qualité-prix ? Impeccable. À tel point qu’après Hoki Sushi, chaque nouvelle adresse parisienne semble un pari risqué, presque une erreur de gestion budgétaire. Alors on se promet d’explorer d’autres horizons culinaires, mais on finit toujours par revenir ici, certains que le bonheur n’a pas besoin d’être réinventé."

"on a eu du plastique dans les sushi et ils n'ont fait aucun geste commercial au niveau des restes, assez decu."

"Saumon pâteux, et portions petite pour le prix, le service est un peut froid, il faut cependant remarquer que le service fus rapide. Un peut déçu."

"Grosse baisse de qualité depuis le changement d'équipe Les produits sont secs et moins gouteux. Déçue"

"Très bon restaurant vraiment je conseille, serveurs très chaleureux et une ambiance vraiment agréable avec musique de fond, les sushis étaient vraiment bons et la formule à volonté intéressante. Je conseille dans le 17e !"

"Le service étais rapide pour le dîner, menu à volonté similaire à ce que l’ont peut trouver ailleurs , il y’a de l’écho dans la sale donc pour avoir du calme il vault mieux être en terrasse, la cuisine étais satisfaisantes je pense revenir si je suis dans le coin"

"Produits de qualité, service rapide, restaurant propre J’y retournerai"

"Une expérience catastrophique dans ce pseudo-restaurant japonais Si vous cherchez une véritable expérience culinaire japonaise, fuyez cet endroit à tout prix. Je suis rarement aussi sévère dans mes critiques, mais ce “restaurant” a réussi l’exploit de cumuler toutes les erreurs possibles en une seule soirée. Un service d’une incompétence rare Dès notre arrivée, nous avons été accueillis par des serveurs au regard vide, aussi motivés qu’un lundi matin pluvieux. L’un d’eux nous a placés à une table sale, visiblement pas nettoyée depuis les clients précédents. Première alerte. Ensuite, prendre notre commande a semblé être un défi insurmontable : ils ne comprenaient rien, nous coupaient la parole et semblaient agacés dès qu’on posait une question sur la carte. Après une attente interminable, ils ont réussi à nous apporter une commande erronée, et lorsque nous avons fait remarquer l’erreur, ils ont soufflé d’exaspération au lieu de s’excuser. Un vrai sketch. Des plats immangeables et douteux Passons maintenant à la nourriture, qui a été la pire déception de la soirée. Nous avions commandé un assortiment de sushis et de brochettes. Les sushis étaient d’une fraîcheur discutable, avec un saumon à l’odeur inquiétante et un riz mal assaisonné, limite croquant. Les brochettes, elles, ressemblaient à du caoutchouc mal cuit, et je préfère ne même pas savoir de quel animal provenait la viande. À croire qu’ils avaient laissé traîner leurs ingrédients toute la journée à température ambiante avant de les servir. Une véritable honte. Une ambiance glaciale et un rapport qualité-prix aberrant Le restaurant lui-même est un endroit sans âme, avec une déco fade et une lumière blafarde qui donne l’impression d’être dans une cantine bas de gamme. Les prix, en revanche, sont dignes d’un vrai restaurant gastronomique, sauf qu’ici, vous payez pour une nourriture médiocre et un service exécrable."

"PIRE JAPONAIS DE PARIS Si j’avais pu mettre 0 étoile je l’aurais fait Personnel irrespectueux et mes collègues ont déjà trouvé du moisi sur une brochette"

"Très bon restaurant de quartier, le service était rapide et agréable !"