Hokkaido Ramen

"Venue en groupe avec 2 amies pour le dîner, et le service était vraiment agréable: des serveurs sympathiques et très polis, service super rapide, rapport qualité/prix impeccable. Ambiance simple et très chaleureuse. Tout ce qu'il faut pour un bon restaurant !"

"Cuisine épouvantable. Ce restaurant n'a plus rien de japonais si ce n'est le nom. Côté nourriture, c'était à vomir. Je me suis demandé si le bouillon du nabe que j'ai pris n'était pas de l'eau de vaisselle... Bien que je n'ai pas pu le manger, on me l'a quand même fait payer. A fuir !!!"

"J'avais beaucoup d'attentes pour les véritables ramen japonais, mais je suis vraiment déçu. Le cuisinier, je me demande s'il a vraiment appris auprès d'un maître japonais. Chez Chamton Ramen, la poitrine de porc poêlée était dure, les légumes sautés étaient juste jetés sur les nouilles, et ces dernières n'étaient pas faites maison – aucune texture intéressante. Bref, tout était plutôt moyen."

"Restaurant pas propre, cafards qui promènent, plats vraiment pas bons ! Tempurzs molles et super graisseuses. C’était un restaurant correct il y a quelques années mais là on est très loin d’un resto japonais !"

"Malheureusement, ce restaurant, qui était vraiment excellent à l'époque, a vraiment diminué en qualité et en service! La sauce salade qui a été modifiée n'est pas du tout japonaise. Je vous remercie de rétablir la sauce d'avant qui elle était parfaite! Le saumon grillé n'est plus aussi délicieux. Il n'y a plus de purée de piments. Et le saké n'est plus de bonne qualité et n'est plus servi dans des verres à saké en porcelaine, mais dans des coupelles en plastique! Si vous voyez mon commentaire, merci de réhumaniser le restaurant et de ne pas juste augmenter vos tarifs et réduire la qualité de la nourriture japonaise. Merci d'avance. Un client depuis 2006"

"Les ramens y sont très bons, servis bien chauds avec un bouillon savoureux et généreux. Les portions sont copieuses, avec des nouilles bien cuites et des garnitures qui apportent de la variété. Le service est rapide et efficace, ce qui est appréciable quand on vient déjeuner. La salle est simple mais conviviale, on s’y sent bien installé. Une bonne adresse à retenir si vous aimez les ramen dans le quartier."

"C’est super bon il y a pleins de choix, la nourriture est délicieuse et le rapport qualité prix est excellent. Le service est également excellent. Merci beaucoup"

"Très bon rapport qualité prix. Service rapide et agréable la plus part du temps ( ça depend des serveuses ). Ambiance cool et détendue. Pas d'attente et un grand plus : Service continu. On peut déjeuner après 14h 😊"

"Nous étions au sous-sol, il faisait frais et c'était moins bruyant qu'à l'étage Les assiettes sont ete servies très vite. Tout etait très bon, je mettrai peut-être un bémol sur les gyoza qui n'a pas beaucoup de goût"

"Mitigée concernant les plats. Mais je tiens à souligner que les prix sont abordables. Nous étions quatre, et avons pu tester 4 plats différents. Bilan : le curry au poulet était très bon, les yakiudon bon également (bonne viande notamment), le shoyu ramen mitigé car salé et pas vraiment de distinction entre les aliments... Concernant le ramen végétarien (yasai ramen) j'ai été assez déçue, très peu de goût que ce soit au niveau du bouillon et des aliments, nouilles ok mais que j'ai trempé dans de la sauce soja salée. Et attention ce ramen n'est pas entièrement végétarien car le bouillon est animal. Concernant le lieu, la salle est assez petite, classique, sans déco particulière. L'accueil était correct ! さよなら"