Izumi

"La décoration est vraiment bien faite, jusque dans les moindres détails ! Le restaurant propose plusieurs recettes de ramen ; celui au yuzu est original et bon, même si le bouillon est un peu trop salé à mon goût. Un morceau supplémentaire de viande ne serait pas de trop. C’est original, mais ce n’est pas le meilleur ramen de la ville. La gaufre en forme de poisson à la pâte d’haricot rouge était plutôt bonne, mais je n’en reprendrais pas forcément. En revanche, la dernière fois que j’y suis allée, j’ai pris le riz tornado: il était excellent ! Les saveurs sont bien maîtrisées et le poulet pané était parfaitement croustillant. J’ai aussi goûté les gyoza et le poulet karaage, un vrai délice. Honnêtement, je vous recommande ce restaurant surtout pour le curry japonais, les gyoza et le poulet karaage, qui sont vraiment excellents."

"La cuisine est très bonne, la déco très belle, les tables un peu serrées : difficile de sortir de table, par contre le service laisse vraiment à désirer. Je m’explique : Réservation pour 20h, on nous a demandé de sortir du restaurant à 20h05 le temps de préparer la table, personnellement, on me l’avait jamais faite celle-là. 20h15 : prise de commande des entrées + boissons uniquement (on souhaitait tout de suite commander les plats mais le serveur nous a dit qu’il repasserait plus tard). Il n’y avait plus certaines entrées, soit, ça arrive, on s’en est passé. La commande est arrivée dans un délai raisonnable. 21h15 : l’un de nous est allé chercher un serveur parce qu’on nous avait complètement oublié… Quelques minutes plus tard, le serveur revient nous dire qu’ils n’ont plus de porc, donc que ça sera du poulet, soit ça arrive, on était ok pour du poulet. Les plats sont arrivés dans un délai raisonnable, avec du porc finalement pour ceux qui en avait commandé (pas compris ??! Il n’y avait plus de porc mais il y en avait encore, problème de communication entre la cuisine et le service ?) Arrive le moment de débarrasser. Une serveuse, au lieu d’emmener avec elle les bols avec les restes de bouillon en cuisine, elle a commencé à transvaser les restes des bouillons de bols à bols au dessus de nous, et ce qui devait arriver arriva, l’un de nous a pris une douche de bouillon, téléphone sur la table compris. En guise de dédommagement un serveur a proposé d’offrir les desserts, seulement nous ne souhaitions pas de dessert. Nous nous attendions alors à ce qu’ils nous offrent les boissons, mais non, nous avons eu droit de payer l’addition dans sa totalité 🙂 C’était bon mais complètement désorganisé. Pour info les cartes Tickets Restaurant ne sont pas acceptées."

"Ramen exquis ! Ainsi que le Donburri. L'endroit est classé, on a l'impression d'être au Japon. Le service est impeccable, ils sont adorables."

"Fortement recommandé par des amis qui sont déjà venus, nous sommes venus tester ce restaurant avec mon épouse. Pour avoir déjà visité le Japon et fait pas mal de restaurants là-bas, nous avons donc certaines attentes quant à la cuisine « Japonaise ». D’un point de vu ambiance, je trouve néanmoins que d’autres restaurants de Strasbourg sont beaucoup plus typés Japonais et ressemblent beaucoup plus à ce que nous avons connus au Japon. Cela dit le cadre reste correct. Les serveurs sont polis et l’accueil est courtois. La nourriture est bonne sans être non plus exceptionnelle. J’ai pris des Gyoza poulet en entrée. C’était bon mais c’est loin d’être les meilleurs Gyoza que j’ai mangés. Pour le plat j’ai pris un Ramen Shoyu (bouillon Poulet) avec Chashu Poulet et supplément œuf Tamago. Pour le coup c’est bon, le bouillon est bon, même si là encore j’ai connu mieux. Mais surtout, là où je suis resté sur le cul, c’est sur la quantité de Chashu poulet. J’ai pris en photo la quantité de poulet servi dans mon Ramen. Ca se limite à 2 petit morceaux d’émincé de Poulet (voir la photo jointe, ne cherchez pas le reste du Poulet, il n’y a rien d’autre). À croire que le coût du poulet est ponctionné directement sur le salaire du cuisinier. Normalement en terme de quantité de viande, c’est globalement l’équivalent d’une cuisse de Poulet. Heureusement qu’il y avait le supplément œuf Tamago sinon j’aurai juste eu des nouilles dans un bouillon. En dehors de ce problème où on se demande où est le poulet, le Ramen est plutôt bon. J’en ai parlé parlé au serveur (ou responsable de la salle peut être) qui n’a rien su me dire d’autre que « ah mince ». J’en ai aussi parlé à la serveuse, qui a semblé gênée aussi et qui nous a proposé de nous offrir le dessert. J’ai apprécié le geste, mais pour le coup nous avons tellement été déçus (peut être aussi à cause de l’impatience que nous avions de venir tester ce restaurant) que nous n’avions plus envie de dessert sur l’instant. J’aurai préféré qu’elle m’offre le supplément œuf Tamago. En conclusion (si vous êtes arrivés jusqu’ici) mon avis est mitigé, en soit c’est bon sans être exceptionnel à mon sens. Libre à chacun de se faire son avis. Maintenant je ne reviendrais plus."

"Un voyage au Japon! Restaurant magnifique, très bien décoré, une cuisine délicieuse et un service adorable. Nous avons hâte d’y retourner."

"Très belle découverte. Nous nous y sommes rendu deux fois déjà et nous sommes ravis. Le personnel est très accueillant et le service est très rapide. L’intérieur est très beau, la déco nous fait voyager le temps du repas. Que vous soyez seul ou à plusieurs, ce restaurant a une très bonne disposition de table. Comparé à d’autres restaurants de ce style sur Strasbourg, nous avons trouvé celui-ci plus spacieux. Les ramens »et le « donburi poulet karaage » sont nos plats préférés dans ce restaurant. Merci pour cette superbe expérience, nous reviendrons."

"La deco est top, on se croirait presque dans une ruelle au Japon. Pas de sushis et autres, ici il s’agit d’une cuisine japonaise chaude. Tant mieux, au moins on découvre de nouvelles choses. Le goût est bon, le service est ok."

"Cadre sympathique ! Concernant les plats… la quantité est assez maigre. J’ai commandé un ramen, je n’ai eu que deux fines tranches de poulet. Je le notifie au serveur qui me répond que normalement c’est 3 et qu’à cause du « monde » le cuisinier a pris un rush. Donc en clair tant pis pour moi."

"Une escale au Japon a moindre prix ! Le restaurant est vraiment super sympa, la déco travaillée avec soin! Le staff est très gentil et professionnel également Niveau carte, on a un large choix et tout donne envie ! Les cocktails étaient très bons et bien équilibrés. En apéritif on avait pris les karaages (vraiment, pour connaître la qualité d'un restaurant japonais, les karaages sont une excellente échelle de valeur!!) : du FAIT MAISON (amen) et du bon ! Les morceaux étaient généreux, tendre et fondant la friture nickel et croustillante, la panure très bonne et la sauce les accompagnant donnait le petit coup de peps qui pourrait manquer a certains (même un chouilla plus relevé se serait pas gênant, mais ça reste un sans faute). Ensuite on a pris d'une part des ramens et d'autre part le tornado tempura crevette. Le ramen a remporté également un FRANC succès. Les tranches de viandes étaient très fondantes, les nouilles maîtrisées, le bouillon goûteux. Pour la tornado, le riz était excellent, la sauce curry également. L'omelette était également très bonne même si je l'aurais préféré un peu plus épaisse et baveuse. Par contre, même si les tempura était de bonnes qualité et frites comme il le fallait, je doute qu'elles soient maison ( mais je me trompe peut être, elles restaient très bonnes quand même!). Nous n'avons hélas pas pu tester les desserts, déjà trop rassasiés (tristesse...) En tous cas, une excellente expérience, on reviendra certainement !"

"Découvert grâce aux réseaux sociaux. Etant des habitués des restau et de nouvelles découvertes. On a décidé de tester un samedi soir (19h). Le lieu est bien situé, la déco très sympa. J’ai tenté le riz tornado végé : une belle surprise, vraiment délicieux. Petit bémol, le service était un peu lent… mais c’était un samedi soir, donc je pardonne (à moitié). On reviendra tester d’autres plats, histoire de confirmer la bonne impression."