Makū Sushi Bar

"Une véritable pépite à Paris! Petit restaurant japonais intimiste où l’on s’assoit autour du chef pour le voir préparer chaque sushi avec précision et rigueur. Les produits sont d’une fraîcheur exceptionnelle, et les mesures d’hygiène sont exemplaires : le chef nettoie soigneusement son plan de travail entre chaque préparation, et tous les ingrédients sont méticuleusement emballés et rangés après usage. Le résultat se goûte dans chaque bouchée avec des saveurs pures, subtiles et parfaitement équilibrées. Le chef, d’une grande gentillesse, prend le temps d’échanger avec ses clients, pendant que son épouse veille avec attention sur chaqun. Une expérience rare à Paris, aussi authentique que délicieuse. Nous avons déjà hâte d’y retourner !"

"Très bonne expérience : cuisine savoureuse et carte lisible, ambiance calme (nombre limité de couverts), agencement original (chef.s au centre et convives autour)."

"J'y reviens toujours avec plaisir. j'ai testé aujourd'hui le tartare de thon rouge aux feuilles de shiso, et la salade d'épinards. un délice"

"Excellent sushi bar ! Les produits sont frais, les saveurs délicieuses et la présentation soignée. Service agréable, je recommande sans hésiter"

"Comme chez soi.. On s'y sent bien.. À tel point que nos émotions prennent soudainement le dessus... Rencontre avec des personnes pleines d'humanité... Merci ! Je recommande pour la cuisine et l'ambiance."

"Pousseur d’une fraîcheur incroyable Seulement 12 couverts… réservation indispensable"

"La qualité du poisson est bien, la découpe est pas mal quoique un peu grossière. Le riz est somme toute banal , les assaisonnements sont bon mais le « maître » sushi est désagréable au possible. Pas un sourire durant l’expérience. Heureusement, la seconde personne en salle est agréable. Pour une addition à 270 euros à deux ça mérite un petit sourire c’est dommage ça rend l’expérience beaucoup moins agréable."

"Nous sommes des habitués depuis l’ouverture et je confesse que le plus difficile désormais serait de s’accommoder des ersatz de sushis livrés à scooter. Tout ici réside dans le soin et la maîtrise de la préparation ET dans la qualité et la fraîcheur des produits. Formidable."

"Lieu de convivialité où le chef exécute avec passion une cuisine raffinée à base de produits de qualité. Nous avons adoré et nous reviendrons…"

"Tout était parfait, meilleur sushis que j’ai mangé. Hâte d’y retourner à leur retour en septembre!"