UMAMI - Restaurant Japonais

"Nous venons généralement en semaine, mais cette fois, nous sommes venus le week-end, et c’était beaucoup plus animé que d’habitude. Malgré le monde, le personnel surtout les serveuses a tout géré avec une incroyable efficacité. Même lorsqu’une d’entre elles n’était pas totalement sûre de notre demande, elle a immédiatement fait appel à une collègue pour l’aider, tout en portant deux plateaux à la fois ! Leur efficacité et leur attitude positive nous ont vraiment marqués et ont rendu notre expérience encore plus agréable. La nourriture était absolument délicieuse, surtout les sushis. Dans l’ensemble, malgré l’ambiance très animée, nous avons passé un excellent dîner et avons vraiment apprécié le service attentionné."

"Nous sommes venus à 4 pour essayer ce nouveau restaurant japonais qui a ouvert récemment. Les locaux sont propres et bien décorés. Le système de commande par tablette est original. Petit bémol à certains moments, oublis de plats commandés, peut-être par rupture de stock mais jamais informés. Les plats commandés étaient bons et bien présentés. GROS problème concernant une serveuse qui s’est avéré être « la manager », que nous avons cru comprendre se nommer « Chloé » qui s’est montré non souriante, désagréable, et qui se permet de taire des remarques déplacées. Sachez qu’il faut être aimable pour faire fonctionner un restaurant et cela ne contribue pas à une bonne publicité. Le patron devrait faire un rappel car d’après les commentaires, cette personne est souvent visée. Concernant les autres serveuses, elles étaient sympathique et bien aimable."

"A fuir absolument. 2 heures pour être servis. 25€ l assiette de frite pour une personne supplémentaire qui ne voulait pas le menu complet.pas de discussion possible. 6€ la bouteille d eau. !!! Personnel débutant à peine poli !!!"

"31€ avec une boisson ça m'a paru un peu chère. Cela manque également de sauce surtout pour les boulettes et brochettes qui sont sèches. Un peu déçu mais l ambiance le cadre et le service sont bons."

"En tant que touriste, j’ai visité de nombreux restaurants buffet, mais celui-ci se distingue vraiment grâce à son personnel incroyable ! Même lorsqu’il y avait beaucoup de monde, l’équipe est restée amicale et attentive. Une des filles, qui parlait un excellent anglais, a même réussi à nous servir avec un sourire chaleureux malgré la cohue un vrai bel effort ! La nourriture était délicieuse, et merci d’avoir rendu notre journée si spéciale. Mon seul reproche est que certains plats étaient un peu froids. Cela dit, le restaurant est propre, attrayant, et la communication est facile puisque le personnel parle bien anglais et peut accueillir différentes langues. Dans l’ensemble, je recommande vivement cet endroit, surtout pour son équipe merveilleuse et travailleuse !"

"Je vous le recommande!!! La qualité du service l’accueil et le système de commande sur tablette!!! Tous est au top presque pas d’attente! N’hésitez pas à vous prendre à boire en dehors des tour de service sa ne vous déduit pas de plats comme pour tous ce qui est en supplément! Nous les premiers foi on a pas pris à boire en pensant que ça nous retirer des plats"

"Nous sommes allé au umami un samedi soir, à savoir qu'en règle générale nous y allons en semaine et que tout se passe bien, cependant cette fois c'était une réelle catastrophe. Lors de la première commande nous n'avons pas eu ce que nous avions demandé, celà devait être un gunka saumon roll et à la place nous avons eu un mix de celui ci avec un gunkan spicy saumon. (Du tartare à la place des oeufs et une sauce piquante à la place de la sauce blanche, À savoir que nous faisons attention car nous ne mangeons pas épicé !) Je renvoie donc l'assiette... Qui me revient sans changement. Le patron à maintenu que c'était la recette de ce fait ma réclamation n'a pas été prise en considération et notre assiette est repartie sans jamais revenir avec les autres sushis. Nous avons commandé 4 tours.... Le premier n'avait toujours pas été finalisé (sushis, salade, soupe).... Il aura fallu les réclamer à la fin du service. Un gros problème d'organisation lorsqu'il y a eu du monde et un manque de professionnalisme totale du Patron."

"Cadre et nourriture au top, mais service malheureusement exécrable. Nous sommes revenus avec impatience dans ce restaurant, après plusieurs mois d'absence suite à notre déménagement. Nous gardions un excellent souvenir d'un précédent repas pour la Saint-Valentin, tant pour le cadre que pour l'ambiance. Hélas, nous avons été très déçus par une expérience radicalement différente, principalement due à un service défaillant. Il y a quand même beaucoup de points positifs. La qualité et la quantité des plats sont toujours aussi excellentes. Les larges plats à partager sont délicieux et copieux. Le système de commande à la tablette est ingénieux, pratique et permet de gérer son repas à son rythme. Le concept (5 plats/personne toutes les 15 min) et le rapport qualité-prix sont imbattables. Le choix de boissons est très varié mais peut-être un peu excessif au niveau tarifaire. Mais le service a tout gâché,la principale déception provient d'un changement d'équipe très net. Le nouveau personnel n'a rien à voir avec l'ancien, qui était bienveillant et à l'écoute. Un accueil glacial, en effet nous avons été accueillis avec une froideur telle que nous avons presque rebroussé chemin. Il y a un manque de réactivité et d'attention certains . Une simple demande de sauce (sucrée-salée) pour accompagner nos plats est restée sans réponse. Nous avons finalement dû partager la nôtre avec une table voisine, elle-même surprise par l'attitude du serveur. Il nous a fallu trois demandes pour obtenir des couverts, alors que les plats commençaient à arriver sur la table. Ce qui m'a un petit peu surprise pour être tout à fait honnête c'est les tickets qui baignent dans les plats ainsi que dans la sauce. Au niveau de l'hygiène ce n'est vraiment pas terrible. Il faudrait egalement penser a changer de prestataire pour l'entretien des locaux, sols qui colle et couverts moyennement propre. Dans un établissement de ce standing (semi-gastronomique), un accueil chaleureux, poli et un service attentif sont primordiaux et font partie intégrante de l'expérience. Il est dommage qu'un si bon concept et une cuisine de qualité soient desservis par un service aussi médiocre,proche de zéro. Nous hésiterons malheureusement à y retourner lors de notre prochain passage dans la région, à moins d'avoir des retours confirmant une amélioration significative sur ce point. Merci tout de même a la jeune fille pour sa bienveillance."

"Expérience lamentable hier soir J'étais déjà venue dans cet établissement à plusieurs reprises et j'étais très satisfaite à chaque fois Néanmoins, je ne sais pas ce qu'il s'est passé hier soir. Nous sommes venus avec mon conjoint : - nous avons dû aider à débarrasser les plats pour pouvoir avoir les nouveaux plats sur la table - les tickets papiers avec les noms des plats commandés trempaient dans les plats , dans les sauces - nous avons demandé de l'eau, réponse de la serveuse : je dois servir du chaud et du froid, je n'aurai pas le temps, allez chercher la carafe au niveau des cuisines - poulet frit sans poulet, juste la friture avec des miettes de poulet -cocktail servi au bout du troisième plat avec plein de mousse et quasiement pas d'alcool Nous sommes extrêmement déçus surtout que nous en avons fait part au moment du règlement, lorsque nous avons évoqué les tickets dans les plats oui ma collègue ne les retire pas donc apparemment tout est normal"

"Une étoile à cause du choix récent (et probablement illégal) de facturer 1€ les plats non finis par les clients, ce qui est écrit en ROUGE sur la tablette avec laquelle on commande. Ce midi, je me suis forcé à finir des boulettes qui n'étaient pas bonnes - contrairement à celles d'il y a deux semaines - et probablement congelées. J'ai dû subir dans l'après-midi-même un triple pontage gastrique suite à l'excès de mauvaises boulettes ingérées."